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2021.01.26
Creators Eye
北海道
ライター・エディター 小山佐知子
北海道の郷土料理【タチ】
先日のランチで、北海道の冬の味覚「たち汁」を食べました! タチとはタラの白子のことで、マダラの白子は「真ダチ」という高級食材、「助ダチ」はスケトウダラの白子で、
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