2019年5月12日にオープンした港のものづくりシェアスペース「EAST DOCK（静岡県賀茂郡東伊豆町稲取８９５）」に8月2 日よりカフェ「m's slow food」がオープンします。開業以来、シェアオフィス、レーザーカッターを使ったものづくりイベント、ロケ撮影などで利用されていた本施設ですが、今後需要増加の見込まれるサテライトワーカーや企業合宿、二拠点居住に対応したサービス拡充を行います。また都心部からの関係人口を受け入れるための宿泊場所として地元旅館の紹介、及びEAST DOCK利用者プランを用意。自らも二拠点居住者でもある料理研究家・本多まゆみ氏によるカフェ「m's slow food」も8月2日よりオープンします。月一開催の交流イベント「東伊豆未来会議」とあわせ、「ひとづくり、ことづくり、ものづくり」を通じてまちのプロジェクトを出航させるシェアスペースとして事業展開していきます。

港のものづくりシェアスペース「EAST DOCK（イーストドック）」を手掛ける、NPO法人ローカルデザインネットワーク（所在地：静岡県賀茂郡東伊豆町稲取348-2）は、サテライトワーカーや地元住民向けのサービス拡充を目指し、カフェの運営（金・土曜限定）および旅館への宿泊場所紹介を開始しました。あわせて月１イベント「東伊豆未来会議」の定期開催も開始し、2025年を目標にしたまちの拠点づくりを推進していきます。

左から時計回りに「m's slow food」「EAST DOCK外観」「東伊豆未来会議」

【施設概要】

港のものづくりシェアスペース『EAST DOCK（イーストドック）』は空き物件として放置されていたRC２階建ての建物を建築学生による地域活性化団体「空き家改修プロジェクト」（芝浦工業大学有志団体）によって３年間のリノベーションが行われ、2019年5月にオープン。シェアオフィス＋ものづくり拠点としてレーザーカッターなどの最新ファブリケーション機器を導入。サテライトワークや企業合宿、貸し会議室、イベントスペースとして運用。オフィス利用1日1500円〜、イベントスペース¥1000/h〜利用できる。運営は同町内シェアキッチンスタジオ「ダイロクキッチン（https://www.facebook.com/dai6kitchen/）」を手がけるNPO法人ローカルデザインネットワーク。

【背景】

空き家増加、人口減少、都市への一極集中が進む一方、テクノロジーの発展に伴い、サテライトワークや二拠点居住などのあたらしい動きが日常化してきました。

一箇所に縛られない生活スタイルの中で、都市とローカルを横断するライフスタイルへの需要が高まっていると考えられます。その際にネックになる「滞在」、「飲食」、「コミュニティ」への接点を増やす拠点整備を進めています。

【サービス】

ひとづくり、ことづくり、ものづくりを進める３つの試みを開始します。

１：地元旅館への宿泊場所紹介

２：カフェ『m's slow food（エムズ スロー フード）』開業

３：2025年の東伊豆での暮らしを考える「東伊豆未来会議」月一開催

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１：地元旅館への宿泊場所紹介

【目的】観光以外滞在スタイルにあわせた日常利用できる宿泊スタイルの紹介

【内容】素泊まりをベースにした一泊¥5000〜の宿泊プラン

【利用】EAST DOCK予約時・利用時にスタッフまでご連絡ください

　　　　※季節、混雑状況によって内容が変動する可能性がありますので事前相談を推奨します

２：カフェ『m's slow food（エムズ スロー フード）』開業

【目的】海を一望できるEAST DOCKでもっとゆっくりとした時間を過ごしてほしい

【内容】料理研究家・本多まゆみ氏による食材を活かしたスタイリッシュなカフェ

【利用】毎週金・土曜を中心にオープン。運営状況はEAST DOCKのfacebookページに掲載

３：2025年の東伊豆での暮らしを考える「東伊豆未来会議」を月一開催

【目的】近い未来での暮らしのアイデアを出し合い、まちにプロジェクトを生むきっかけづくり

【内容】ワークショップやまちあるき、勉強会を通じて意見交換をしていく会議です

【参加】月に１回開催。だれでも参加可能。開催日時はEAST DOCKのfacebookページに掲載

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【今後の展望】

３つの新サービス展開を皮切りにもっと多くの方にEAST DOCKを利用していただけるように事業を展開していきます。

「ひとづくり、ことづくり、ものづくり」を通じてまちに新しいプロジェクトが飛び出していくような拠点づくりを進めていきます。

「EAST DOCK」

facebook▶︎https://www.facebook.com/EAST-DOCK-259703067877789/

spacemarket▶︎https://www.spacemarket.com/spaces/eastdock/rooms/rmnTFVFMem6SzKCj

instagram▶︎https://www.instagram.com/east_dock/

mail▶︎inatori.eastdock@gmail.com

【NPO法人ローカルデザインネットワーク】

本社：〒413-0411静岡県賀茂郡東伊豆町稲取348-2ダイロクキッチン

理事長：荒武優希

設立：2016年11月14日

URL：http://www.dai6kitchen.com

事業内容：シェアキッチンスタジオ「ダイロクキッチン」運営

　　　　　ものづくりシェアスペース「EAST DOCK」運営他

※本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。