創業1936年、全国に約65店舗の喫茶・カフェ・レストラン・ブーランジェリーを運営する株式会社トリコロール(本社：東京都港区、代表取締役社長：柴田 直孝)は2022年3月、浜松駅に隣接する浜松駅ビルメイワンエキマチイーストにある喫茶店「喫茶と洋食トリコ　ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン」に料理配膳ロボット「サーヴィ」(ロボット愛称をお店にて：トリー と命名、以下 トリーと記載)を導入いたしました。

スタッフが料理を運ぶ時間を接客にシフトし、サービスクオリティ向上を目指して導入を実施いたしましたが、トリーが料理を運んでいる姿を見たお客様から 予想以上の興味津々の嬉しいお声をいただいています。(トリー：写真右のロボット)

料理配膳ロボット・トリー

【お客様のお声】

・ロボットがいる！すごい！テレビでは見た事があるけど、実物を初めてみた！

・こんないいロボットを見ることができ良かった

・話のネタになる！

・ロボットが料理を運んでくるなんて、すごい時代！

・あの子(トリー)に料理を持ってきてほしい！

【トリーの活躍】

テスト導入期間の1か月間の計測データを測ったところ、1日のお休みもなく、1日平均45往復も働き続けています。

グラフ：配膳回数

【実際にトリーが運んでいる姿】

動画にてご覧くださいませ(下記URLより)

https://drive.google.com/file/d/196wFhvZa8iRMR1xkBhTjCKqZsRzb0HKl/view?usp=sharing

実際にトリーが運んでいる姿

【店舗情報】

店舗名　　：喫茶と洋食トリコ　ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン

所在地　　：静岡県浜松市中区砂山町6-1 浜松駅ビルメイワンエキマチイースト

電話番号　：053-457-4877

アクセス　：JR浜松駅直結

営業時間　：平日7:00-21:00／土日祝9:00-21:00

平均価格帯：950円～1,200円(税込)

定休日　　：なし

喫茶と洋食トリコ　ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン　外観

喫茶と洋食トリコ　ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン　内観

【「喫茶と洋食トリコ　ワッフルと珈琲、ときどきナポリタン」ブランドコンセプト】

コンセプトは「喫茶店だけどしっかりとした洋食が食べられるお店」

日々、慌ただしく働く人、ゆっくりとした時間を楽しむ人。そんな方に使ってほしい。

朝から夜まで、幅広いお客様にとって『満たされる』喫茶店

ゆっくりと1日を過ごすお客様には、静かで穏やかなひとときを。

【おすすめ商品】

(1)喫茶店のナポリタン

価格：980円(税込)

特徴：世代を超えて愛され続け、これからも多くの方に愛されていく王道のナポリタン。

　　　何も足さない「あの味」を、麺300gのボリュームでご用意いたします。

喫茶店のナポリタン

(2)濃い味プリン

価格：780円(税込)

特徴：卵を多めに使用し固めに仕上げた、ちょっと懐かしさを感じるプリン。

　　　絡めるソースもプリンに負けないぐらいの濃い味。このプリン一つで十分に満たされます。

濃い味プリン

【会社概要】

会社名　： 株式会社トリコロール

代表者　： 代表取締役社長　柴田 直孝

所在地　： 〒105-0004　東京都港区新橋6丁目12-5 TRCビル

設立　　： 昭和11年3月

URL　　 ： http://www.tricolore.co.jp

主な事業： 飲食店の経営(全国約65店舗)2022年3月現在 ※連結子会社を含む