■開催概要
１）タイトル
「おいしさのアート展2022」
～いわさきグループ創業90周年 3社合同 食品サンプル製作コンクール 作品展～

２）主催
＜いわさきグループ＞
・株式会社いわさき／本社：大阪府大阪市東住吉区西今川1-9-19
　https://www.iwasaki-ts.co.jp/
・株式会社岩崎（イワサキ・ビーアイ、元祖食品サンプル屋）／本社：東京都大田区西蒲田8-1-11
　http://www.iwasaki-bei.co.jp/
　https://www.ganso-sample.com/
・岩崎模型製造株式会社（サンプルビレッジいわさき）／本社：岐阜県郡上市八幡町城南町250
　https://iwasakimokei.com/

※いわさきグループについて
(株)いわさき、(株)岩崎、岩崎模型製造(株)の3社からなる食品サンプルシェアNo.1のグループ企業。食品サンプルの事業化に初めて成功した岩崎瀧三により1932年に創業。以来、日本の外食産業の発展とともに成長し、現在はその技術を活かして食以外の分野にも幅広く事業を展開しています。

３）会場
東京スカイツリータウン内 東京ソラマチ（東京都墨田区）
イーストヤード4階12番地　特設会場

４）開催期間
2022年8月18日(木)～8月31日(水)
開場時間 10:00～21:00　（最終日18時閉場）
※状況により開催期間、開場時間が予告なく変更される場合があります。

５）内容
いわさきグループ創業90周年 3社合同食品サンプル製作コンクールの出品作品を60点ほど展示
※入場無料

■おいしさのアート展とは
「おいしさのアート展」は1988年に東京の六本木にて開催され大好評を博した株式会社岩崎の社内製作コンクールの作品展です。その後時を経て2015年、東京ソラマチにて復刻開催されて以降、毎年多くのお客様に来場いただきご好評をいただいており、今では東京ソラマチの夏の風物詩といえるイベントとなっています。2022年は、いわさきグループ創業90周年を記念して開催されるグループ初の3社合同製作コンクールの出品作品の中から60点ほどを展示する予定です。

※ 西日本会場、郡上八幡会場（岐阜県郡上市）でも開催を予定（詳細未定）

 

「おいしさのアート展2021」会場風景／東京ソラマチの特設会場に約60点の作品が並ぶ

「おいしさのアート展2021」会場風景／東京ソラマチの夏の風物詩として毎年楽しみにしているファンの姿も

「おいしさのアート展2021」会場風景／ありえない作品の数々に思わず見入ってしまう

■製作コンクール／おいしさのアート展　特設サイト
https://www.replicafoods-competition.com/
 

■食品サンプル製作コンクールについて
技術の向上、開発を目的に1966年（昭和41年）に始まって以来、いわさきグループ各社によって実施されてきた、50年以上にわたりつづく社内製作コンクールです。
普段は飲食店のオーダーに忠実なものづくりを目指している製作技術者が、「つくりたいものをつくる」ことを許される場として、自由な発想のもと持てる技術と経験のすべてを注ぎ込み、本物と区別のつかない超リアルな作品や、遊び心満載でユーモラスな「映える」作品など、毎回数々の名作を生み出してきました。長年にわたるその活動は多くの新技術や新しい表現方法の発見、新商品の開発へとつながっています。
2022年度のコンクールはいわさきグループ創業90周年を記念し、グループ創業以来初めて3社合同で開催。「笑顔あふれるおいしい瞬間 ～食品サンプル大爆発！～」をテーマに、人々を笑顔にするような驚きと感動にあふれる作品を生み出すべく、いわさきグループに在籍する全国約100名の食品サンプル製作技術者が、食品サンプルだからこそ伝えられるものを探求して腕を競い合います。
 

過去作品「こちらもある意味Pizza Hat！」

過去作品「親子丼卵」

過去作品「ポテチザウルス＆トリケラチップス」

過去作品「ア・ジグソーパズル」

製作風景／焼き色の濃淡でシズル感を演出

製作風景／シリコーン型で食材の精細な表面を再現

製作風景／繊細な食材の表情は面相筆で再現

■一般WEB投票
「おいしさのアート展」と連動して、3社合同製作コンクールの一般WEB投票を実施します。おいしさのアート展には展示できない作品も含めた全作品がWEB上に掲載され、どなたでもWEB上で投票にご参加いただけます。詳細は上記特設サイトにて後日発表いたします。

※開催期間：2022年8月18日(木)～9月4日(日)
※結果発表：2022年9月12日(月)を予定

■SNSプレゼントキャンペーン
いわさきグループ各社による1点モノの限定作品など豪華賞品が当たるSNSプレゼントキャンペーンを実施。詳細は上記特設サイトにて7月中旬ごろ発表いたします。
※実施期間：2022年8月18日(木)～9月4日(日)
※当選発表：2022年9月19日(月)を予定

■オリジナルLINEスタンプ販売開始
製作コンクールの過去作品をアレンジしたLINEスタンプを販売いたします。詳細は上記特設サイトにて7月中旬ごろ発表いたします。
※販売開始時期：2022年7月中旬を予定
※スタンプ例：

食品サンプル製作コンクール　LINEスタンプ例

【ご案内】3月26日を食品サンプルの日に制定！
全国の飲食店の店頭を飾る食品サンプルのパイオニアとして知られるいわさきグループの「株式会社いわさき」「株式会社岩崎」「岩崎模型製造株式会社」の各社が制定。日本独自の文化である食品サンプルの販促効果や見た目の楽しさ、思わず注文したくなるその魅力などをより多く人に知ってもらい、将来にわたるさらなる普及と発展が目的。日付は３と２６で「サン（３）プ（２）ル（６）」と読む語呂合わせから。