寒い冬が終わりを告げ、太陽の暖かさを感じられる、春の季節となりました。 地域によっては梅や早咲きの桜も咲いてくる時期ではないでしょうか。   そんな春

ここ最近のわたしは慌ただしい納期の合間に暇を見つけては、カフェに心と舌を癒されに行くのが楽しみのひとつだ。 郷土のスター・浜辺美波ちゃんが実写版の蛇喰夢子を演じ

9月に入ったのに…40度って…。 40度越えで日本一の暑さを記録した三条市は月に何度も足を運ぶくらい、身近なお隣の市。 というわけで私が住んでいる新潟市も相当な

洋菓子っぽい和菓子「カステラ」。 ルーツはポルトガルの「パン・デ・ロー」とスペインの「ビスコチョ」というどちらも円形のスポンジケーキで、この“カステラ”のルーツ

最近、スイーツが好きな人が増えているように感じます。「インスタ映え」することからも可愛いパフェやケーキの写真を投稿する人が多いですよね。「スイーツ男子」なんて、

友人と美味しいものを食べてとりとめのない話をする、という日をたまに設けている。「とりあえず、どこでもついて行きます！」という感じで、彼女が行きたいというお店にた