フードテック | クリエイターズステーション

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フードテックの記事一覧

2022.07.06 FIND IT. LOVE IT. Vol. 38 FIND IT. LOVE IT. 藤井さゆり: ニューヨーク・ブルックリンでアメリカ人が醸造する日本酒＆タップルームBrooklyn Kura

以前にも、Oishii、Bokksu、NYrture New York Nattoなど、日本の食や文化を用いて成功しているニューヨーク生まれのビジネスを紹介して

2022.04.06 FIND IT. LOVE IT. Vol. 35 FIND IT. LOVE IT. 藤井さゆり: NYのミシュランシェフもお墨付き！日本人が生産するアメリカで生まれたブランドいちごOishii

先日、Fast Companyによる「2022年最も革新的な食品会社10社」が発表されていたのですが、その中で目を引いたのがOishiiという会社。Oishii